Vermut Siderit

Origen: Cantabria

 

Vermut ROJO

El vermut rojo de Siderit parte de un periodo de maceración de dos meses de un conjunto superior a 100 hierbas base , en solución hidroalcohólica. El producto se envejece en barrica de jerez para estabilizar aromas y color, junto a un vino Pedro Ximenez y una segunda maceración de flores.

En nariz es muy intenso con notas de flores silvestres, hierbas aromáticas y especiado, así como un toque a madera. Encontramos también notas balsámicas que nos proporcionan un agradable toque amargo.

Es el primer vermut sin azúcares añadidos del mercado, premio Alimentos de España a la innovación 2017.

 

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