Vermouth Wermutlich Austria

Vermouth WERMUTLICH

Origen: Austria

芦Un sorbo. Primero. R谩pidamente seguido por un segundo vaso. Hierbas en la nariz, el vino en el paladar. Una aventura. Hasta llegar al fondo de la botella.禄 – Julian Steindorfer.

Este vermut se hace empezando con las uvas, que antes de que se mezclen con ajenjo y otras hierbas puramente locales y ecol贸gicas, maduran en barriles de madera usados hasta convertirse en vino blanco, rosado y tinto.

Wermutlich se endulza exclusivamente con miel de apicultores locales. Por supuesto, s贸lo ligeramente, para que se cree una cierta plenitud, pero sin que parezca exuberante. La nota picante se debe a la adici贸n del propio brandy de orujo de Andert.

El cuidado, el amor y la m谩s alta artesan铆a van en cada sorbo de nuestro vermut. Pero basta de palabras. Probablemente deber铆as probarlo por ti mismo…

 

Vermouth BLANCO

Por el color uno podr铆a pensar que ser铆a el Ros茅. El delicado color rosa claro procede de la variedad de uva Zweigelt. Para el vermut blanco, el zumo se extrajo durante el prensado de la uva entera para que tuviera el menor contacto posible con la piel. Floral, arom谩tico, intensamente picante. Aut茅ntico aroma a vermut sin ser molesto. En el paladar seco, con cuerpo, delicadas notas de miel, directo, tenso, equilibrado.

 

Vermouth ROS脡

Color rosa intenso. Brillando con fuerza. Bayas ligeras, delicadamente especiado, afrutado. En el paladar, es un vino muy dulce y frutal. El muy adulador se acurruca en la lengua. Amargor preciso que armoniza perfectamente con el dulzor. Parada larga sin parecer alcoh贸lica.

 

Vermouth ROJO

De color rojo rub铆, tiene gusto a chocolate amargo en combinaci贸n con el aroma de diferentes tipos de menta. Aromas intensos sin ser concisos. En el paladar es elegante, comedido, delicado, con bayas oscuras. M谩s afrutado que en la nariz. Tanino delicado, elegante amargor de ajenjo. Largo en el paladar.

 

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