Vermouth OSCAR 697
Elaborado en Italia
Vermouth ROJO
Notas herbales como el ruibarbo, el regaliz y el ajenjo. El regaliz limpia mucho mejor la boca que la quina. Caramelo natural para colorear el líquido, en lugar de caramelo artificial, para añadir una nota más dulce y reducir el grado alcohólico del líquido.
Vermouth BLANCO
Se ha utilizado la bergamota para darle frescor, flor de saúco para hacerlo más suave y redondo. La milenrama y la pimienta negra acaban de darle esa sinfonía dulce y amarga en la boca. El vino base es Trebbiano di Romagna.
Vermouth EXTRA DRY
El hinojo silvestre y la rosa canina crean un bouquet floral ideal para no tener una sensación de sequedad invasiva. Infusión de roble para crear redondez y color dorado sin aumentar el dulzor.
La infusión de roble es el ingrediente más innovador. Literalmente, infusionamos juncos de roble en una solución hidroalcohólica durante unos 3 meses y el extracto que producimos se utiliza después como ingrediente normal.
