Vermouth CONTRATTO
Elaborado en Italia
Contratto se fundó en 1867 por Giuseppe Contratto y la bodega es conocida por ser la productora más antigua de Italia en elaboración de espumosos. De hecho, el ‘método clásico’ 1919 Contratto Extra Brut fue el primer espumoso vintage hecho en Italia.
La receta original de Vermouth Contratto es de principios del siglo XIX y es una combinación de vinos blancos, brandy italiano y unos 30 botánicos: especias, hierbas, semillas, raíces…
Vermouth ROJO
Para el vermut rojo se han usado 31 hierbas y especias, entre las cuales se encuentran el laurel, el clavo, la raíz de angelica, cilantro, vainas de algarrobo, piel de naranja amarga, granos de pimienta, raíz de regaliz…
Vermouth BLANCO
Aquí se han usado 50 botánicos, entre los cuales encontramos hojas y flores de espino blanco, cilantro, mejorana, clavo, jugo de aloe, hojas de menta, raíz de jengibre y angelica, piel de naranja dulce, etc.
